el-bollit

Restaurante El Bollit

Menú 2 para Navidad a Domicilio

37,00€

Entregamos los menús a domicilio
Ante cualquier intolerancia alimenticia llámenos y le diseñaremos el menú
Tels.- 96 285 17 11 679 20 25 28 635 92 77 78

ENTRANTE
Saquito crujiente de caballa en escabeche ligero y “mullador”
Corazones de alcachofas rellenas de panceta, boletus y salsa trufada
Carpaccio de Pulpo roquero confitado con habas de soja y jugo ligado de moscatell
Tronchón de foie al armagnac con caramelo de vino dulce
Terrina de pescado y marisco con salsa de pimientos del piquillo

ENTRANTE  INDIVIDUAL
Vieira grillé sobre crema de marisco

PLATOS PRINCIPALES
Merluza con alcachofas y salsa verde
y
Bocado de reina (ternera) relleno de setas con su jugo de asado

POSTRE
Duo Xocolate-avellana

Panes especiales artesanos

 

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